한산소곡주의 일등주자 황제소곡주

한산소곡주는 1500년 백제 황실의 전통을 간직한 찹쌀과 누룩을 주원료로 100일간 발효하여 빚어지는 우리 고유의 전통술이다.

감미로운 술맛과 주도가 높아 일단 마시게 되면 자기도 모르는 사이에 취기가 올라 자리에서 일어나지 못하게 만든다는 고급 전통술이다.

‘술맛에 취해 과거를 놓친 선비’ 도둑질을 하려다 술에 취해 붙잡힌 일화 등 생활 속 수많은 이야기가 내려오고 백제 멸망 후 유민들이 나라 잃은 한을 달래기 위해 하얀 소복을 입고 술을 빚었다하여 소곡주로 불리게 되었던 것이다.

유구한 잠에서 깨어난 천오백년 역사의 백제 명주! 백제 왕조의 기품으로 빚어온 한산소곡주는 비교할 수 없는 중후하고 뛰어난 맛과 향이 고전기록에도 생생히 전해지는 명주이다.

이렇게 좋은 명주를 황제주조장에서 황제소곡주는 명인의 정성으로 빚어진 작품이다.

명품 한산소곡주는 황제주조장의 명인이 탄생시킨 황제소곡주로서 금상을 수상한 걸작이다.